El tema principal es entender por qué decidieron trabajar con el nopal como materia prima, la razón es muy simple; El cactus Opuntia como se conoce a esta especie abunda en varias regiones de México y su uso se extiende desde lo gastronómico hasta lo medicinal; es una planta rica en propiedades y muy fácil de cultivar, ya que necesita muy poca agua para vivir. Puede utilizar el agua de lluvia como fuente de subsistencia y vivir largos períodos incluso sin ella; ya que absorbe la humedad del medio ambiente. Siendo un poco más específicos, 1 kilo de esta planta ocupa 300 litros de agua en 8 meses de crecimiento.
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